“Само за печеницу 500 марака.” – Мрсна слава постала је прави луксуз! Исти случај и са посном трпезом, чорба три пута скупља!

Ове године, са свим поскупљењима која су нас задесила, слављене славе постало је прави луксуз.  Поједине намјернице су и три пута скупље него прошле године.

Када погледамо спискове набавки, на врху листе поскупљења су месо и риба. Тако је свињско печење, јунеће месо за чорбу и разне врсте риба поскупјело поменутих три пута, тј. ако је печење за једно окупљање коштало 150 марака, оно сада кошта 500 марака. Ипак, готово да ништа на славској трпези није појефтинило. Скупљи су и хљеб, поврће, торте, колачи, пиће…

Мрсна слава

Мрсна слава је важила за много повољнију у односу на посну, али то се изгледа промјенило.

Саговорница М.М. је са нама подијелила трошкове за припрему своје крсне славе ове године и упоредила са прошлогодишњим, а разлика је за не повјеровати.

– Прва ставка на мом списку је месо. Прошле године смо за прасеће печење, дакле за само месо и припрему, платили 150 марака. Ове године, прасеће печење нас је коштало чак три пута више, дакле 500 КМ. Јунеће месо без костију, за кување, ме је прошле године коштало 120КМ, а ове године опет скоро троструко 400КМ, прича нам М.М.

Са друге стране, како наводи, осјетно су скупље и остале намјернице, али не у тој мјери.

Посна слава

Како је риба кључна намјерница сваке посне трпезе, и рачунање трошкова спремања исте се углавном врти око ње.

У Србији се на посним славама најчешће спрема рибља чорба, посна сарма и за то се најчешће користи шаран. Његова цена по килограму на пијацама ове године износи и до 14КМ. Пастрмка је незнатно јефтинија, кошта 12КМ за један килограм, док је за ослић потребно издвојити од 4,5КМ до 9КМ.

– Риба је убједљиво најскупља ставка ове године, прича она додајући: “Купила сам и мало шарана, морске рибе, филета ослића, туњевине… Све укупно ме је риба изашла нешто изнад 350 КМ.”

Како наводи наша саговорница она је на свом рачуну осјетила и вишу цијену других намјерница.

– Када упоредим са прошлогодишњим цијенама пиринча, оне су више око 25 одсто. Килограм сам плаћала 8 КМ. Више сам платила и кромпир и пасуљ, на пример килограм пасуља је 4КМ , скупљи на пијаци прошле године, као и пиринач сад се продаје за  8,5 КМ

Што се слатког програма тиче, саговорница наводи да се она ове као и претходних година одлучила да поручи ситне колаче, како каже, тако јој се више исплати.