Чај или кафа?

Неки људи су убеђени да не могу да се разбуде без шоље кафе, док други радије пију чај ујутру. Иако постоји велики број дискусија на тему шта је здравије, ово питање остаје стално отворено. Ипак, у овој дискусији нема победника: и чај и кафа су здрави на свој начин.

КАФА

Научне студије, које је пренео “Дејли мејл” су показале да кафа помаже у спречавању дијабетеса типа 2, а такође смањује и ризик од развијања гихта код мушкараца старијих од 40 година. Осим тога, људи који пију много кафе биће под мањим ризиком од обољевања од Алцхајмерове болести.

Ако се кафа пије у дужем временском периоду, може да смањи и ризик од срчаних болести, а многи научници верују да неке хемиклије које се налазе у кафи могу да се искористе за прављење нових лекова за лечење срчаних болести и несанице.

Како су многе студије откриле, кофеин повећава ефективност лекова против болова.

Кафа штити јетру, посебно од цирозе и рака, а побољшава и краткорочно памћење и брзину реаговања. Највећи напредак примећен је код најстаријих.

Ипак, кафа има и многе негативне стране. Неке студије су показале да неки састојци кафе могу подићи ниво холестерола, а од више од 1000 хемикалија нађених у прженој кафи, 19 је канцерогено.

Кафа боји зубе, што је општепознато, а једна студија је показала да више од 8 шоља кафе дневно може да буде заиста опасно – тако повећавате ризик од тога да родите мртво дете.

Истраживање је показало да кафа смањује доток крви у срце.

ЧАЈ

Откривено је да бели чај садржи више антиоксиданата него зелени чај, а они су ефикасни у спречавању неких болести. Бели чај може да спречи проблеме са гојазношћу – откривено је да бели чај спречава производњу нових масних ћелија. Откривено је и да антиоксиданти из белог чаја могу помоћи као лек против старења, могу спречити неке врсте рака, запаљења и неке врсте срчаних болести.

Зелени чај има термогеничке особине и убрзава оксидацију масти.

Студије су показале да чај смањује ризик од рака једњака код жена за 60 одсто.

Осим тога, чај може да спречи развој дијабетеса типа 1 или да успори његов напредак ако се већ развио. Три до четири шоље чаја дневно смањују и ризик од срчаног удара.

Чај садржи флуорид, који штити зубе, за разлику од кафе која им штети. Они који пију више од десет шоља чаја дневно имају мање проблема са поремећајима јетре, а чај може да штити од срчаних болести и неких врста рака.

Људи који су пили црни чај четири пита дневно шест недеља за редом имали су нижи ниво кортизола, хормона стреса.

Зелени чај потпомаже и у заштити од рака плућа. Чај хидрира више него што кофеин у њему утиче на дехидратацију.

Али и чај има негативна својства. Ако пијете превише врућ чај, повећавате ризик да ћете оболети од рака једњака. Чај може да садржи пестициде, чак и ако је означен као органски, а садржи и велике количине танина, који смањује апсорпцију гвожђа у телу, што може да доведе до анемије.

Чај садржи кофеин, за који је доказано да узрокује анксиозност и подиже крвни притисак, а ако се у чај дода млеко, он губи својства која су добра за борбу против рака.

Блиц Жена